78 Phạm Thanh (Lộ Tập Đoàn Cũ) KP.9, P.5, Tp. Mỹ Tho, Tiền Giang
VP004

Chất liệu:

Xuất xứ: Việt Nam

Quy Cách: 1Kg

Bột làm Bánh bông lan cuốn Superzai được chế biến theo công nghệ Hà Lan của công ty Nhất Hương, bánh làm từ bột FANCY’S rất xốp, dai hơn, dễ cuốn hơn, giữ ẩm tốt hơn, thơm béo đậm đà, hương vị tự nhiên, đầy đủ dinh dưỡng.

Bột học làm Bánh bông lan cuốn Superzai là sự lựa chọn hàng đầu cho nhu cầu của các tiệm bánh lớn nhỏ để tiếp kiệm thời gian trộn bột làm bánh bông lan cuốn. Ngoài ra bột làm bánh bông lan cuốn superzai được sản xuất với dây truyền hiện đại nên đảm bảo sự ổn định của bánh, vừa tiếp kiệm thời gian vừa đảm bảo chất lượng của bánh.

Sản phẩm được sản xuất và duy trì chất lượng theo hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000/HACCP được đánh giá bởi ABS QE – USA.

Thông tin sản phẩm:
Tên sản phẩm: Bột Bánh Bông Lan Cuốn Superzai
Khối lượng tịnh: 1.5kg/gói
Giá : 66.000 VNĐ / gói
Thành phần: Bột mì, Đường, Tinh Bột, Bột sữa, Chất nhũ hóa ( E433, E475, Glyceryl Monolaurate), Chất làm đặc (E415), Muối, Bột Nổi, Hương Vani.
Cách bảo quản : Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát.
Nhà sản xuất: Công Ty TNHH Website của công ty Tân Nhất Hương.

Công thức chế biến: 
Bột Bánh Bông Lan Cuốn Superzai: 1000gr
Trứng Gà (bỏ vỏ): 900gr
Nước (hoặc sữa tươi): 300gr
Dầu ăn: 180gr

Thành phẩm: 1 mâm bánh 46x72cm

Hướng dẫn sử dụng Bột Bánh Bông Lan Cuốn Superzai:
– Lót giấy vào mâm nướng bánh 46x72cm. Hâm lò nướng ở nhiệt độ lửa trên 160°C, lửa dưới 140°C.
– Cho Bột Bánh Bông Lan Cuốn Superzai, trứng và nước vào thố đánh trứng. Đánh hỗn hợp bằng máy chuyên dùng khoảng 5 phút với tốc độ cao (hoặc máy đánh trứng gia đình khoảng 7 phút) cho đến khi bột nổi, mịn, dẻo. Dừng máy.
– Cho hỗn hợp bột vào khay nướng.
– Nướng bánh ở nhiệt độ lửa trên 160°C, lửa dưới 140°C trong vòng 20 ~23 phút.
– Để bánh không bị tróc da mặt khi cuốn bánh, khi bánh gần chín, tăng lửa mặt khoảng 3 phút.
– Để bánh nguội, trát nhân lên mặt bánh trước khi cuốn bánh.

Lưu ý:
– Để cho bánh được chất lượng hơn, có thể thay thế 50% lượng dầu ăn bằng bơ phe hay các loại bơ ngon khác.

66,000 đ